文化講座情報

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もしくは、下記申込書にご記入の上、FAXもしくは窓口にてお申し込みください。

月に一度、仲間と料理づくりを楽しみませんか！
できあがった料理は一緒に食べていただくことも、お持ち帰りいただくことも出来ます。

第１講座

• 令和8年10月23日（金）
  09:30 ～ 12:00

テーマ：食卓に笑顔を。魔法のおうちハロウィン
献　立：パンプキンパイ
　　　　ハッシュドポーク
講　師：COOKPADアンバサダー・栄養士
　　　　フードサイエンティスト
　　　　青　木　ゆかり　氏

第２講座

• 令和8年11月27日（金）
  09:30 ～ 12:00

テーマ：おうちの味からつながろう！留学生の韓国家庭料理
献　立：本格チェプチェ
　　　　こく旨！スンドゥブ
　　　　ナムル
講　師：韓国人留学生
　　　　ユ スンミン　氏

第３講座

• 令和8年12月17日（木）
  09:30 ～ 12:00

テーマ：年末年始をラクにする！ 冬野菜の冷凍術
献　立：きのこたっぷり煮込みハンバーグ
　　　　とろとろ白菜グラタン
　　　　白ネギのごちごうマリネ
講　師：野菜ソムリエプロ・冷凍生活アドバイザー
　　　　小　川　弥　生　氏

第４講座

• 令和9年1月22日（金）
  09:30 ～ 12:00

テーマ：びわ湖の恵み・伝統野菜で環境とカラダを気遣う
献　立：滋賀県産かんぴょうと手作り寿司酢を用いた巻き寿司
　　　　基本と変わりネタ
　　　　湖魚の梅ごま和え
講　師：食生活アドバイザー・野菜ソムリエ
　　　　大　塚　佐緒里　氏

第５講座　

• 令和9年2月9日（火）
  09:30 ～ 12:00

テーマ：今年のバレンタインはシェフの思い出の味♡
献　立：白桃ババロア
講　師：調理師
　　　　芝　原　良　雄　氏

第６講座

• 令和9年3月5日（金）
  09:30 ～ 12:00

テーマ：腸から綺麗になるごはん～酒粕編～
献　立：サバの酒粕煮
　　　　粕汁
　　　　白和え
講　師：野菜ソムリエプロ・美腸発酵フードアドバイザー
　　　　辻　川　育　子　氏

【開催場所】
草津市⽴市⺠総合交流センター (キラリエ草津) ５階調理室

【料金】
１講座：2,200円／１人（材料費・消費税込み）

【定員】
各講座16人

カリキュラムはこちらからご確認ください。

・持ち物：エプロン、三角巾、ふきん
・天候や感染症の状況により開催を中止する場合があります。
・イベント中はなるべくマスクを着用ください。
・体調に不安・発熱のある方は参加をご遠慮ください。
・食材調達などの関係で、献立に若干の変更が生じる場合がございます。
・出来あがった料理の持ち帰り後の品質については当方は一切の責任を負いかねます。
・開催日２日前からのキャンセルからキャンセル料が発生します。
（２日前と前日のキャンセル：参加費の半分・当日キャンセル：参加費の全額）